counter create hit

مطالب مرتبط:

مواد خوراکی مفید برای سلامت قلب را بشناسیم

محققان توصیه می کنند رژیم غذایی سالم و متعادل موجب می شود سلامت قلب و عروق حفظ شود.

کنایه آشنا به عوامل گرانی ارز

حسام الدین آشنا در حساب توئیتر خود نوشت: ارز ارزان می شود اما نه با مماشات با محتکران جسوراسکناس و قاچاقچیان قهار اربیل و استانبول.

رندرهای گلکسی J7 2018 در رسانه ها ظاهر شد!

رسانه کلیک – گوشی های سری J سامسونگ طرفداران زیادی در بازار دارند و این شرکت کره ای سعی دارد هر سال نسخه بروز شده این محصولات را روانه بازار کند. به تازگی رندرهای گلکسی J7 2018 در فضای مجازی منتشر شده است. راهنمای کاربر یک گوشی هوشمند سامسونگ در سایت رسمی این ...

مکان های مناسب برای زندگی در مریخ مشخص شد

مکان های مناسب برای زندگی در مریخ مشخص شد

بیگ بنگ: محققان ” دانشگاه و مرکز تحقیقاتی واخِنینگِن” یک نقشه ۳ بعدی اولیه را طراحی کرده اند که مناطق مناسب...

روش های تغذیه ای در تقویت بینایی علمی نیست/ دلایل ضعف بینایی عمدتا ارثی هستند

جراح و متخصص چشم گفت: ضعیف شدن چشم عمدتاً دلایل ارثی دارد و برای جلوگیری از آن عینک زدن نقش خاصی ندارد.

زن مطلقه در خلوتگاه شیطان به التماس افتاد

زن بیوه وقتی دل به مردی شیاد داد خود را در برابر شیطان دید.

بازی جوانان سوری در ویرانه های شهر حلب

"پارکور" بازی جوانان سوری در ویرانه های شهر حلب سوریه /عکس: خبرگزاری فرانسه

هشدار آب گرفتگی معابر در اواخر هفته در خوزستان

اداره کل هواشناسی خوزستان در بیانیه ای نسبت به آبگرفتگی معابر و سیلابی شدن مسیل ها در اواخر هفته در این استان هشدار داد.

ارز قابل نگهداری توسط هر شخص حداکثر ۱۰هزار یورو

بانک مرکزی اعلام کرد: ارز قابل نگهداری توسط هر شخص حداکثر ۱۰ هزار یورو است و افرادی که بیش از این مبلغ داشته اند باید تا پایان ماه جاری نسبت به سپرده گذاری ارز در بانک ها اقدام کنند. ...

ترامپ: به زودی درباره سوریه تصمیم گیری می کنم

دونالد ترامپ رئیس جمهور آمریکا روز پنج شنبه گفت به زودی درباره اقدام نظامی احتمالی علیه سوریه تصمیم گیری می کند.

نحوه تهیه مرغ آشوکا گام به گام

طرز تهیه جوجه آشوکا مرحله به مرحله

به نظر من که طرفدار کباب شما بهترین هستید از انواع کباب و بقیه آن نیز امتحان کنید من چون نه تنها انتخاب از منو پشیمانی افزایش, اما همچنین با طعم جدید نیز آشنایی کافی. امروز نحوه تهیه مرغ کبابی خوشمزه دختر نام آشوکا سری به دلیل ادویه جات معطر و خوشمزه هندی که در استفاده بسیار ... جوجه آشوکا مواد برای تهیه مرغ آشوکا ۱ عدد مرغ ۱ قاشق غذاخوری ماست ۱ قاشق غذاخوری خامه ۱ عدد پیاز ادویه هندی ۱ و ۱/۲ قاشق مربا خوری (ادویه هندی شامل: پودر زیره نسبت استفاده ۳، پودر تخم گشنیز نسبت استفاده ۳، هل ساییده نسبت استفاده ۱ ، پودر فلفل سیاه نسبت استفاده ۱.۵، پودر دارچین نسبت استفاده ۲ ، میخک ساییده شده نسبت استفاده ۳/۴، نسبت استفاده جوز هندی ۳/۴) کره به میزان لازم ۲۰۰ گرم لوبیا سبز ۱ عدد کدو سبز ۲ عدد هویج ۵ الی ۶ عدد فلفل سبز نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه جوجه آشوکا مراحل تهیه جوجه آشوکا ابتدا باید پیاز رو خورد یا رنده کنیم، در صورتی که قصد دارین کباب رو مثل من داخل ماهیتابه درست کنین، رنده اش کنین اما در صورتی که قصد دارین کباب رو روی زغال درست کنین پیاز رو خورد کنین چون در صورت رنده کردنش، پیاز های رنده شده به مرغ میچسبن و موقع کباب شدن میسوزن اما برعکس وقتی کباب داخل ماهیتابه درست میشه پیاز رنده شده کبابمون رو لذیذ ترش میکنه. رنده کردن پیاز حالا سینه مرغ رو خورد میکنیم در صورتی که روی گاز درست میشن کوچکتر و در صورت کباب شدن روی زغال کمی بزرگتر خوردشون میکنیم. برای تهیه این کباب میتونین بر طبق سلیقتون از مرغ بدون استخون یا با استخون استفاده کنین. خورد کردن مرغ حالا ماست، خامه، نمک، زرچوبه، ۱ قاشق مرباخوری از ادویه هندی، در صورت تمایل پودر فلفل سیاه و مرغ رو به پیاز اضافه میکنیم. اضافه کردن همه مواد به پیازه همه مواد رو خوب هم میزنیم تا مرغ به مواد آغشته بشه. حالا برای یک شب تا صبح مواد رو در یک ظرف دربسته داخل یخچال میذاریم تا مرغ هامون مزه دار بشن. خواباندن مرغ داخل مواد این کباب معمولا با سبزیجات پخته یا خام سرو میشه. من هم براش سبزیجات پخته رو در نظر گرفتم و کدو، فلفل سبز و هویج رو مثل تصویر خورد کردم. خورد کردن سبزیجات علاوه بر سبزیجات بالا از لوبیا سبز هم استفاده میکنم، پس لوبیا خورد کرده رو با کمی آب پختم و بعد پخت بهش نمک زدم و آبکشش کردم. پختن لوبیا برای پخت مابقی سبزیجات هم فلفل و هویج رو با کمی کره، مقداری از موادی که مرغ رو داخلش خوابونده بودم و ۱/۲ قاشق مربا خوری ادویه هندی تفت دادم تا هویج و فلفل نرم بشن. تفت دادن هویج و فلفل در انتها لوبیا پخته و کدو رو هم اضافه کردم تا کدو هم کمی نرم شد و به اندازه کافی نمک هم ریختم. حالا سبزیجاتمون حاضره. آماده شدن سبزیجات در صورتی که مثل من کباب رو داخل ماهیتابه درست میکنین به سیخ چوبی بزنینشون و در غیر اینصورت و کباب کردنش با زغال مرغ هارو به سیخ فلزی بزنین. به سیخ کشیدن مرغ حالا کف ماهیتابه رو با کره چرب میکنیم و سیخ های کباب رو داخلش میچینیم. (در صورتی که کباب رو با زغال درست میکنین قبل از گذاشتنشون روی زغال به کره آغشته کزده و بعد طبق روال معمول تهیه کباب ها حاضرشون کنین) کباب کردن مرغ حرارت رو ملایم کنین و در ماهیتابه رو بذارین تا مرغ آب بندازه. آب انداختن مرغ بعد در ماهیتابه رو بردارین و حرارت رو متوسط کنین تا آب مرغ کشیده شده و کباب برشته شده و بپزه. آماده شدن کباب حالا کباب خوشمزه کا حاضره و میتونیم با سبزیجاتمون سروش کنیم …. نوش جان جوجه آشوکا   مسیر: دونفره » آشپزی » طرز تهیه جوجه آشوکا مرحله به مرحله